Ma hope o ka Crunch: Pehea i hana ʻia ai ka Candy maloʻo maloʻo

I ka wā e pili ana i ka candy, nui nā ʻano e leʻaleʻa ai - mai nā gummies chewy maʻamau a i nā kokoleka momona momona. Eia nō naʻe, aia kekahi ʻano o ka lole i kū i waho o nā mea ʻē aʻe - ka lole maloʻo maloʻo. Hāʻawi kēia ʻano hana ʻokoʻa i kahi crunch māmā a hauʻoli ʻaʻole like me nā mea ʻē aʻe. Akā, ua noʻonoʻo paha ʻoe pehea i hana ʻia ai ka lole maloʻo maloʻo? E nānā pono kākou ma hope o nā hiʻohiʻona o kēia meaʻai ʻoluʻolu a e ʻimi i ke kaʻina hana hoihoi ma hope o kāna hana ʻana.

ʻO ka hana mua i ka hana ʻana i ka candy maloʻo maloʻo, ʻo ia ka hoʻomaka ʻana me nā mea hou a maikaʻi loa. Inā he huaʻai, kokoleka, a i ʻole marshmallows, ʻo ke kī i ka hana ʻana i ka candy maloʻo maloʻo ʻono ʻo ia ka hoʻohana ʻana i nā mea maka maikaʻi loa. ʻO kēia ka mea e hōʻoiaʻiʻo i ka huʻi ʻana o ka huahana hope me ka ʻono a mālama i kona mau hiʻohiʻona kūlohelohe ʻoiai ma hope o ke kaʻina hana hoʻomaloʻo.

Ma hope o ke koho ʻana i nā meaʻai kūpono, ʻo ka hana aʻe e hoʻomākaukau iā lākou no ka hoʻomaloʻo paʻa. Hoʻopili kēia i ka ʻoki ʻana, ka dicing, a i ʻole ka hoʻoheheʻe ʻana i nā mea maka i nā ʻano a me nā nui i makemake ʻia. No nā huaʻai, ʻo ia paha ke ʻano o ka ʻoki ʻana iā lākou i ʻāpana lahilahi a i ʻole nā ​​ʻāpana liʻiliʻi. ʻO ke kokoleka a me nā marshmallows, ma kekahi ʻaoʻao, ua hoʻoheheʻe ʻia i mau ʻāpana nui. ʻO kēia hoʻomākaukau noʻonoʻo e hōʻoia i ka mālama ʻana o ka lole maloʻo maloʻo i kona hiʻohiʻona ʻike a me ke ʻano i loko o ke kaʻina holoʻokoʻa.

Ke hoʻomākaukau ʻia nā mea ʻai, ʻo ia ka manawa e hoʻomaka ai ke kaʻina hana maloʻo maloʻo. ʻO ka hoʻomaloʻo paʻa, ʻike ʻia hoʻi ʻo lyophilization, kahi ʻano o ka mālama ʻana i ka meaʻai ma o ka wehe ʻana i kona mau makū i loko o kahi moku hau. ʻAʻole kēia ʻano hana ʻokoʻa e hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai akā mālama pū kekahi i kona ʻono, waiwai waiwai, a me ke ʻano. Hoʻomaka ke kaʻina hana ma ka maloʻo ʻana i nā mea i hoʻomākaukau ʻia ma nā mahana haʻahaʻa loa. ʻO kēia ʻanuʻu maloʻo e hōʻoia i ka paʻa ʻana o ka makū i loko o ka meaʻai a mākaukau e wehe ʻia.

I ka wā maloʻo, hoʻokomo ʻia nā mea ʻai i loko o kahi keʻena maloʻo kahi e hana ai ke kilokilo o ka maloʻo maloʻo. I loko o kēia keʻena, hoʻokiʻekiʻe mālie ʻia ka mahana, e hoʻololi pololei ana ka makū hau mai kahi paʻa a i ke kinoea - kahi hana i kapa ʻia ʻo sublimation. Ke hoʻoheheʻe ʻia nā aniani hau, waiho lākou i ka lole maloʻo maloʻo i mālama ʻia e paʻa i kona ʻano kumu a me kona ʻono.

ʻO ka hopena hope o ke kaʻina hana hoʻomaloʻo maloʻo, he lole māmā a ʻaʻole ʻaʻohe wai. Hāʻawi kēia ʻano ʻokoʻa i kahi crunch ʻoluʻolu e like ʻole me nā ʻano lole ʻē aʻe. Eia hou, ke kaʻina hana hoʻomaloʻo maloʻo paʻa i nā ʻono kūlohelohe o nā mea ʻai, ka hopena i kahi candy e pohā me ka ʻono ikaika.

ʻAʻole ʻono wale ka candy maloʻo maloʻo akā hāʻawi pū kekahi i nā pono kūpono. Ma muli o ka liʻiliʻi o ka wai, ua lōʻihi ke ola o ka candy maloʻo maloʻo a ʻaʻole koi i ka refrigeration, e lilo ia i mea ʻai maikaʻi no ka hele a i ʻole nā ​​​​hana waho. Eia kekahi, ʻo ka mālama ʻana i nā meaʻai a me nā huaora i ka wā o ke kaʻina hoʻomaloʻo maloʻo, ʻo ia ka mea e paʻa ai ka lole maloʻo maloʻo i ka hapa nui o kāna waiwai kumuʻai kumu, e lilo ia i mea olakino maikaʻi aʻe i nā kuʻuna kō.

Ma waho aʻe o kāna mau pono kūpono, ʻo ka candy maloʻo maloʻo he mea maʻalahi hoʻi. Hiki ke leʻaleʻa iā ia iho ma ke ʻano he meaʻai ʻono a hoʻohana ʻia ma ke ʻano he mea hoʻohui i nā ʻano meaʻai like ʻole. Mai ka hoʻohui ʻana i kahi pop o ka ʻono a me ke ʻano i nā mea ʻono a hiki i ka lawelawe ʻana ma ke ʻano he crunchy topping no ka yogurt a i ʻole ka oatmeal, hoʻohui ka candy maloʻo maloʻo i kahi wili leʻaleʻa i kēlā me kēia kīʻaha.

I ka hopena, ʻo ke kaʻina hana o ka hana ʻana i ka candy maloʻo maloʻo he mea hoihoi ia o ka ʻepekema a me ka ʻoihana meaʻai. Mai ke koho pono ʻana i nā meaʻai maikaʻi loa a hiki i ka hoʻokō ʻana i ke kaʻina hoʻomaloʻo paʻakikī paʻakikī, ʻo ka hana ʻana i kēia ʻano lole ʻokoʻa e pono ai ka pololei, ke akamai, a me ka ʻike hohonu i nā waiwai o ka meaʻai. ʻO ka hopena o ka candy maloʻo maloʻo he hōʻike ia i ka noʻonoʻo a me ka noʻonoʻo o ka hana ʻana i ka meaʻai a hōʻike i nā hiki pau ʻole o ka hana ʻai. No laila, i ka manawa aʻe e ʻai ai ʻoe i kahi ʻāpana lole maloʻo maloʻo a ʻono i kāna crunch leʻaleʻa, e loaʻa iā ʻoe kahi mahalo hou no ka hana akamai i hana ʻia.